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香蔥一口酥
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我大臉我自豪

吃慣了甜味黑芝麻的桃酥，是不是很想試試蔥油鹹口的小桃酥呢？這款個子小小的一口酥，很適合小盆友噢！

時間:10-30分鐘
食材
普通麵粉 115g
玉米油 45g
細砂糖 30g
鹽 1/2TSP
泡打粉 1/4TSP
小蘇打 1/8TSP
雞蛋液 15g
香蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    盆裡加油，雞蛋液，鹽，糖攪拌均勻～
  • 步驟 2/7
    放入切的很碎的小蔥花，拌勻～
  • 步驟 3/7
    加入麵粉，泡打粉和小蘇打，拌勻揉成麵糰～
  • 步驟 4/7
    取一小塊麵糰用手指捏捏緊，再揉成小圓球（直徑大約1釐米）～
  • 步驟 5/7
    放到烤盤上，用大拇指輕輕按扁，有自然的裂紋，→_→貌似瑪格麗特的模樣
  • 步驟 6/7
    烤箱預熱180度，中層，烤10～12分鐘～
  • 步驟 7/7
    涼透後非常酥脆噢～
釋出於 2018-10-10
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