Name: 自制奶香油條
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 高筋麵粉 500g; 蛋黃 2個; 牛奶 380g; 食用油 10g; 泡打粉 4g; 小蘇打 4g; 酵母粉 12g; 鹽 6g

自制奶香油條

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二宮小佩奇

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時間:30分鐘-1小時

食材

高筋麵粉 500g

蛋黃 2個

牛奶 380g

食用油 10g

泡打粉 4g

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烹飪步驟

步驟 1/4

將所有原料一起和麵，最後用油把麵糰表面抹一下，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜。
步驟 2/4

將面擀成寬5公分長片，再切小段，將兩個小段合起，用刀背壓一下。
步驟 3/4

油鍋7成熱，小火炸油條。
步驟 4/4

成品

釋出於 2018-10-13

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