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北京特色小吃——驢打滾
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入口綿軟,別具風味,是老少皆宜的傳統風味小吃
時間:10-30分鐘
食材
糯米粉
200克
奶粉
20克
溫水
190克
紅豆沙
200克
玉米麵
50克
烹飪步驟
步驟 1/8
準備好材料
步驟 2/8
糯米粉加奶粉加溫水混合在一起,攪勻
步驟 3/8
蒸盤抹上一層油,放入麵糊
步驟 4/8
然後放入蒸鍋蒸熟,前10分鐘用大火,後10分鐘用小火
步驟 5/8
玉米麵放入不粘鍋中翻炒,炒熟炒香
步驟 6/8
蒸好的糯米麵糊取出待涼,炒好的玉米麵灑在矽膠墊上,然後鋪上溫涼的糯米麵糊,擀開擀成薄片,然後均勻的抹上紅豆沙,捲起
步驟 7/8
最後切成塊即可食用
步驟 8/8
成品欣賞
釋出於 2018-10-12
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