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一食半刻 | 老北京炸醬麵
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哦喲我嘟

週一超級不想起床,超級不想上班,可是想到一起床就有如此美味的麵條等著我,還是願意爬起來的。不過不可能一直當懶豬,偶爾也要給身邊的人制造驚喜,看看我做的麵條是不是也和你做的一樣好吃呢。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 200克
甜麵醬 40克
黃豆醬 20克
半根
胡蘿蔔 少許
青瓜 少許
豆芽 少許
紅椒 少許
少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔、青瓜、紅椒洗淨切絲。蔥切末
  • 步驟 2/7
    豬肉切成小丁
  • 步驟 3/7
    鍋內倒油,爆香蔥花。
  • 步驟 4/7
    加入肉丁翻炒,炒出油之後加入由甜麵醬、黃豆醬、鹽混合好的醬汁,炒至色澤濃郁即可。
  • 步驟 5/7
    切好的蔬菜焯水備用
  • 步驟 6/7
    麵條下鍋煮熟撈出,在面上放上蔬菜,最後加入肉醬即可。
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

吃麵的時候一定要將醬和麵完全的攪拌均勻,這樣吃起來才香濃可口。

釋出於 2018-06-18
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