蒜炒西蘭花
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西蘭花質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益，防癌抗癌、增強免疫力、增強血管韌性、減肥、清熱解渴
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
食材就一棵西蘭花，大蒜籽適量 -
步驟 2/6
將西蘭花切成小朵，蒜切末
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步驟 3/6
西蘭花在鹽水中焯燙，撈出瀝水
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步驟 4/6
鍋燒熱倒油，下一半蒜末爆香，倒入焯燙好的西蘭花，快速翻炒
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步驟 5/6
加鹽和味精調味
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步驟 6/6
出鍋前放入另一半蒜末，翻炒一會兒出鍋
小貼士
西蘭花焯燙一下，口感更好，也更易入味
釋出於 2018-06-03
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