毛蟹年糕
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咖啡斬之碎夢喟
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
大閘蟹洗淨，一切為二。 -
步驟 2/10
蘸上玉米澱粉後備用。
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步驟 3/10
小年糕提早拿出來解凍備用。
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步驟 4/10
冷鍋熱油，待油熱後講大閘蟹放入鍋裡小火煎一下。
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步驟 5/10
加入切好的蔥段，薑片爆炒一下，再加入適量的料酒和李錦記紅燒汁翻炒。
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步驟 6/10
再加入1碗水燒開。
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步驟 7/10
再加入年糕一起煮。
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步驟 8/10
根據自己口味加入適量的鹽，糖，雞精和1小塊冰糖調味，收幹些汁水後就可以了。
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步驟 9/10
好吃的毛蟹年糕就做好了。
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步驟 10/10
還美味啊！
釋出於 2018-12-03
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