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孜然梭子蟹年糕
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小鹿slumber
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食材
梭子蟹 3只
年糕 5根
洋蔥 1個
有機花菜 半個
平菇 適量
青椒 3個
紅椒 1個
香菜 小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把梭子蟹洗刷乾淨 注意把大腳摁住 我就是不小心讓它狠狠的咬了
  • 步驟 2/3
    上蒸籠蒸 水開後蒸十分鐘拿岀 把大殼剝下,肺部清理乾淨切成兩塊後備用,起油鍋依次把年糕 洋蔥 花菜等炒熟盛出備用 洗鍋後再起油鍋炒香生薑後把蟹炒3分鐘後入剛才的各種菜 放鹽 糖 生抽 蠔油 大蒜粉 孜然粉炒勻即可 最後放入蔥 香菜
  • 步驟 3/3
    起鍋裝盤 各位 顏值高不高?味道真心不錯^_^
釋出於 2018-11-13
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