紅燒魚
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以前還不知道西紅柿可以紅燒魚，是聽一個廣西的朋友說的，說他們那裡都是這樣做，確實不錯。
烹飪步驟
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步驟 1/5
鯽魚先在背部切三刀，然後抹點鹽，裡外都要抹到哦，有料酒可以加點料酒醃製幾分鐘。在準備別的材料， -
步驟 2/5
姜，西紅柿，辣椒，蔥都切好
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步驟 3/5
白糖，花椒也都準備好
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步驟 4/5
到油稍微可以多點油，怕沾鍋，放魚煎至微黃，翻過來煎另一面同時放入辣椒，姜，西紅柿一起煎。魚煎微黃，西紅柿煎爛。加半碗水，改中火，加半勺糖，半勺生抽。
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步驟 5/5
放蔥，收汁。起鍋
釋出於 2019-01-21
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