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懶人版香菇油菜
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清秀

為什麼說是懶人版呢,是因為焯完油菜後沒有洗鍋換水直接就焯香菇了,又沒有分開放調料而是直接把調料放入碗中調成了湯汁,有夠懶的吧!

食材
香菇 6朵
小油菜 一小把
適量
蔥花 適量
白糖 適量
醬油 適量
適量
澱粉 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    油菜洗淨,鍋裡燒開水,放一點鹽和油,油菜放入鍋裡焯一下。
  • 步驟 2/6
    把香菇擺入盤中
  • 步驟 3/6
    把香菇切片放去鍋中焯一下,香菇也可以整朵的放入鍋中焯完再切片
  • 步驟 4/6
    將蔥花,鹽,白糖,醬油,醋,澱粉放入碗中加水調和成湯汁兒
  • 步驟 5/6
    熱鍋熱油,把香菇放入鍋中翻炒一分鐘,然後把調好的湯汁倒入鍋中,大火收汁
  • 步驟 6/6
    把香菇盛到擺好油菜的盤中,好吃的香菇油菜就做好了
釋出於 2019-02-07
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