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溫州版傳統糯米飯
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吃五花肉了嗎
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時間:30分鐘-1小時
食材
糯米飯 適量
肉末 適量
鹽(或排骨粉) 適量
白糖 適量
老抽 適量
醬油(生抽) 適量
香菇幹 適量
油條 適量
梅菜乾 適量
肉鬆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    準備工作:香菇泡發切小丁 梅菜乾泡發步驟一:煮熟糯米飯 因為自制的 放電飯鍋裡煮就好了。有條件的朋友們可以在蒸籠上鋪層紗布 把糯米飯放上面蒸熟噢 這樣蒸出來的糯米飯更好吃。(如果怕糯米比較難消化 可以摻點大米)
  • 步驟 2/2
    步驟二:鍋裡添油 放入肉末炒熟 再放入香菇丁翻炒鍋裡添適量開水 倒入鹽(或排骨粉)、糖、老抽、醬油調味。蓋上鍋蓋燜煮 過一會就會散發濃濃的香味啦~
釋出於 2019-02-10
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