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不用油的西湖醋魚
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新妹兒oba
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食材
草魚 一斤到一斤半
適量
適量
蒸魚豉油 適量
味精 適量
蔥姜 適量
黃酒 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    洗淨,刮鱗片,魚肚切開內臟清除乾淨,再兩面劃幾刀,再淋上黃酒
  • 步驟 2/3
    一鍋冷水,魚冷水下鍋煮,加點黃酒,中小火,直到魚魚鰭翹起,魚眼突出,就好了,裝盤
  • 步驟 3/3
    淋上調好的調料
釋出於 2018-09-28
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