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糯米藕（糯米藕兩吃）
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舊時光丶落筆繆
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食材
蓮藕 適量
冰糖 適量
蜂蜜 適量
枸杞 一點
生抽 適量
香油 適量
陳醋 適量
糯米 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    糯米用水浸泡約2小時以上。
  • 步驟 2/10
    蓮藕去皮，洗淨。
  • 步驟 3/10
    切掉兩頭，別扔，備用。
  • 步驟 4/10
    先從一頭灌糯米，用筷子不斷的壓。
  • 步驟 5/10
    再從另一頭灌壓。直到將蓮藕孔填滿。
  • 步驟 6/10
    用牙籤穿好兩頭。
  • 步驟 7/10
    放入鍋中，放水個冰糖。
  • 步驟 8/10
    大火煮沸後改小火煮約1個半小時。
  • 步驟 9/10
    湯水變色。涼涼。放冰箱冷藏一晚。
  • 步驟 10/10
    切片，澆一點湯水個蜂蜜，撒枸杞。配上一點調味汁。這樣就可以兩吃了。
釋出於 2019-01-08
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