【蠔油炒冬瓜條】
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夏日多吃冬瓜解暑去溼，來個簡單的【蠔油炒冬瓜條】，幾分鐘就搞定的美味素菜。
烹飪步驟
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步驟 1/8
冬瓜去皮去囊，切成小條狀。 -
步驟 2/8
熱鍋熱油炒香蒜片後加入冬瓜條煸炒。
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步驟 3/8
加入2湯匙水加入鹽，白糖蓋上鍋蒸燜煮收幹水份。
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步驟 4/8
加入蠔油翻炒試味準備出鍋。
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步驟 5/8
最後撒入蔥花裝盤出鍋開吃。
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步驟 6/8
成品
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步驟 7/8
成品
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步驟 8/8
成品
小貼士
冬瓜切條狀容易熟，給2湯匙水燜煮一下就好，因蠔油有鹹味，所以鹽要少放些。
釋出於 2018-12-21
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