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炒麻什
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ferry買醉
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食材
麵粉 100克
胡蘿蔔 半根
洋蔥 一顆
土豆 一顆
番茄 一顆
豌豆 5克
木耳 5克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    麵粉加水揉成團，我加的是菠菜汁。用擀麵杖壓成厚約1釐米的餅。
  • 步驟 2/4
    餅切成寬約1釐米的條。用手捏出1釐米的小丁。大拇指在案板上搓成貓耳狀。下開水鍋煮至8分熟。
  • 步驟 3/4
    蔬菜切小丁下油鍋炒。加鹽、生抽調味。煮好的貓耳面過涼水，下鍋與蔬菜同炒。翻炒至均勻即可。
  • 步驟 4/4
    成品就是這樣的啦！
釋出於 2019-03-05
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