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西葫蘆攤餅
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伴世塵曉妙旋

健康又美味的吃法，無油免煎，西葫蘆新吃法！

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 一根
麵粉 六平勺
雞蛋 一個
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西葫蘆擦絲備用
  • 步驟 2/6
    中間掏個洞，打個雞蛋。撒點鹽，攪拌。
  • 步驟 3/6
    用不鏽鋼湯勺加一勺麵粉，再拌勻。再加麵粉，一共加5次。
  • 步驟 4/6
    攪勻後如圖。
  • 步驟 5/6
    熱鍋，換成小火，舀一勺麵糊到鍋中。差不多成型後，翻個面。
  • 步驟 6/6
    出鍋，擺盤。
小貼士

小火，避免餅變煎了。

釋出於 2018-10-21
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