白包紫and紫包白の紫薯開花饅頭
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額爾古納的陳鴻宇
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大寶一口一個的開花小饅頭 顏色很美貌 木有加一滴水 全部用特侖蘇和的面 奶香十足
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
紫薯去皮 蒸熟 壓成泥 -
步驟 2/11
用200g麵粉加牛奶揉成白麵團 100g麵粉加牛奶加紫薯泥揉成紫麵糰 牛奶要少量多次來加 直到和成麵糰 蓋上保鮮膜 放在溫暖的地方發酵到2倍大小
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步驟 3/11
發大中。。。
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步驟 4/11
把兩種麵糰分成若干小劑子 數量不一樣也沒事啦 可以白包紫 也可以紫包白 也可以是純色 都隨你喜歡
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步驟 5/11
做皮的擀成中間厚兩邊薄 做餡的搓圓就行 包起來 收口朝下 然後用刀輕輕劃個十字
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步驟 6/11
輕輕溫柔的劃啊
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步驟 7/11
放蒸籠 給它們休息下哈哈 靜置15分鐘
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步驟 8/11
靜置腫。。。
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步驟 9/11
蒸好的樣紙 全部開花啦啦啦
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步驟 10/11
可愛吧✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
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步驟 11/11
來個特寫～
釋出於 2018-12-22
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