紫薯開花饅頭
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紫薯開花饅頭
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
一個紫薯煮熟壓成泥和15克白糖5克水（水根據麵粉的吸水性加入）放入麵包桶 -
步驟 2/7
加入100g麵粉2g酵母進行和麵
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步驟 3/7
白色麵糰是20g白糖95g清水和200g麵粉2g酵母進行和麵兩種麵糰進行發酵
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步驟 4/7
發酵好後取出排氣
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步驟 5/7
紫色和白色麵糰分成若干份把白色麵糰擀成麵皮包入紫色麵糰
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步驟 6/7
包好後用刀子劃開十字花刀放入鍋中醒15~20分鐘蒸半個小時
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步驟 7/7
饅頭醒的時間長啦開口大啦外觀不太好看啦味道還不錯。
小貼士
無
釋出於 2020-01-21
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