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東北溜肉段
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食材
豬裡脊肉
3兩
胡蘿蔔
1根
青椒
1個
澱粉
4勺
圓蔥
半個
烹飪步驟
步驟 1/4
豬裡脊切1-2釐米條 用澱粉 4勺 麵粉1勺 雞蛋清1個 加鹽 料酒 抓均勻下鍋 炸 變金黃即可 可以復炸
步驟 2/4
胡蘿蔔 也用有走一下 待用
步驟 3/4
底油 加蔥薑絲 圓蔥 抄香 加生抽 醬油 花椒粉 鹽 放入 炸好的肉段
步驟 4/4
加 青椒 蒜米 味精 水澱粉勾芡出鍋即可
釋出於 2018-10-26
39
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