東北溜肉
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荀南薔北薇
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這是一道東北菜我裡面加了一點青紅椒。有一點我們四川的風格了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
豬裡脊肉切成薄片。加入料酒和適當鹽醃製15分鐘 -
步驟 2/8
澱粉加入雞蛋和少許孜然粉均勻攪拌。做成麵糊
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步驟 3/8
青紅椒切斜刀口炒斷生。
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步驟 4/8
鍋裡倒適量的調和油把肉，一片，裹上面糊。兩面黃撈出備用
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步驟 5/8
鍋底鍋裡倒一點點油放入青紅椒和大蔥翻炒。
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步驟 6/8
醋，生抽和麻油調成味汁
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步驟 7/8
到入炸好的裡脊肉。再到上調好的味汁大火收汁即可
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步驟 8/8
起鍋。裝盤
釋出於 2020-07-20
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