Name: 家常第三鮮
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 土豆 250克; 青椒 250克; 茄子 250克; 醬油 少許; 糖 少許; 雞精 少許; 蒜 少許; 鹽 少許

家常第三鮮

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食材

土豆 250克

青椒 250克

茄子 250克

醬油少許

糖少許

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烹飪步驟

步驟 1/11

把茄子去皮土豆切塊青椒切小片
步驟 2/11

準備調料蒜末糖雞精鹽醬油少許備用
步驟 3/11

點上火放少許油又問控制在8成熱開始下一步
步驟 4/11

先把茄子放鍋炸一下撈出
步驟 5/11

在邊炒一下青椒
步驟 6/11

土豆也過油翻炒一下都盛盤在一起
步驟 7/11

油熱把把備好的蒜末等調料進行邊炒
步驟 8/11

在放醬油或生抽
步驟 9/11

將剛剛過油的三樣菜再次放到鍋裡進行翻炒
步驟 10/11

翻炒大約10分鐘
步驟 11/11

鮮香的第三鮮就做好了少放醬油開吃吧

小貼士

注意控油

釋出於 2019-01-20

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