家宴 地三鮮
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程捉傅贛棕
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喜歡地三鮮裡土豆的略脆的外皮，喜歡茄子軟軟肉肉的口感，更喜歡青椒清爽的加入！好像知道這是誰發明的菜餚？
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
主材，副料都在了！看那茄子和青椒油亮油亮的，都是芝麻家的勞動成果。 -
步驟 2/6
土豆不好軟，我們先處理它。倒油油溫四五成，放入土豆炸，注意控制油溫不要太熱，把土豆炸成金黃色。大概得有個7…8分鐘不要著急哦…
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步驟 3/6
土豆炸得金黃半熟就加入茄子繼續一起炸…加油啦
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步驟 4/6
一起煎炸，茄子充分和油混合後，出來的香氣和口感其實和肉一樣一樣滴…所以這道菜我們要把它定位素菜有點委屈，哈哈
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步驟 5/6
加青椒前，把鍋裡富裕的油到出來，然後倒入青椒繼續翻炒至青椒出香味，加入鹽，一點料酒，生抽，出鍋！
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步驟 6/6
出鍋啦！地三鮮
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釋出於 2018-06-26
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