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笨雞燉蘑菇
5.8萬 熱度
48 收藏
誠跋墩院篩_
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時間:30分鐘-1小時
食材
笨雞
1只
金錢菇
適量
蔥
適量
食鹽
適量
姜
適量
生抽
適量
黃酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
雞洗淨剁塊,用清水浸泡一會,去血水,雞塊去水,然後用溫水沖洗,厲幹
步驟 2/6
蘑菇提前放水泡至1個鐘頭
步驟 3/6
鍋中熱油,倒入雞塊以及剁好的蔥姜翻炒至變色
步驟 4/6
小火頓,40分鐘,注意多添水,勤看鍋
步驟 5/6
將蘑菇與蘑菇水一起倒入鍋中,繼續燉至雞塊熟爛,最後加鹽即可
步驟 6/6
營養又美味
釋出於 2018-11-15
14
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