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笨雞燉蘑菇
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誠跋墩院篩_
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時間:30分鐘-1小時
食材
笨雞 1只
金錢菇 適量
適量
食鹽 適量
適量
生抽 適量
黃酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞洗淨剁塊,用清水浸泡一會,去血水,雞塊去水,然後用溫水沖洗,厲幹
  • 步驟 2/6
    蘑菇提前放水泡至1個鐘頭
  • 步驟 3/6
    鍋中熱油,倒入雞塊以及剁好的蔥姜翻炒至變色
  • 步驟 4/6
    小火頓,40分鐘,注意多添水,勤看鍋
  • 步驟 5/6
    將蘑菇與蘑菇水一起倒入鍋中,繼續燉至雞塊熟爛,最後加鹽即可
  • 步驟 6/6
    營養又美味
釋出於 2018-11-15
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