冬瓜燴菜 - 冬瓜燴菜的做法,冬瓜燴菜怎麼做好吃,冬瓜燴菜的家常做法 - 京細菜譜

冬瓜燴菜

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雞蛋

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用最簡單的調味品，呈現最健康的食物。

時間:30分鐘-1小時

食材

冬瓜適量

豆腐適量

五花肉適量

粉條適量

蝦皮適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備食材：冬瓜去皮去籽切小塊，豆腐切小塊，五花肉切片，蔥切滾刀片
步驟 2/13

鍋內熱油，炒五花肉，肉炒至微黃出油，將肉撈出備用，鍋內留油
步驟 3/13

將豆腐倒入，炒至微黃，再將豆腐撈出，鍋內倒入炒好的五花肉翻炒幾下
步驟 4/13

炒至肉熱，倒入冬瓜塊
步驟 5/13

翻炒至冬瓜塊均勻受熱放入調料粉鹽繼續翻炒
步驟 6/13

冬瓜塊剛出水倒入適量醬油
步驟 7/13

翻炒均勻後倒入蔥片
步驟 8/13

炒至蔥片微軟倒入豆腐翻攪均勻
步驟 9/13

倒入開水，水要沒過菜
步驟 10/13

放入粉條把粉條壓入水裡
步驟 11/13

放蝦皮
步驟 12/13

可以再放籠屜熱幾個饅頭
步驟 13/13

完成配米飯

小貼士

要提前燒開水哦(´-ω-`)

釋出於 2018-10-02