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東北豆麵卷子
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長情

今天逛市場看到竟然有熟的黃豆粉在賣，炒熟的黃豆經過粉碎機一陣轟鳴，誘人的香味飄出好遠，記憶裡小時候媽媽會用黃豆粉給我們做香甜的豆麵卷子

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 250g
熟黃豆粉 適量
綿白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    用料。
  • 步驟 2/4
    250g糯米粉用適量溫水攪拌，揉成麵糰，壓成餅放在準備好的碗內。
  • 步驟 3/4
    大火蒸麵團20分鐘，取出備用。
  • 步驟 4/4
    面板鋪一層熟黃豆粉，放上蒸好的糯米麵團，擀成餅，撒適量白糖和熟黃豆粉，捲成卷，切成大小合適的塊，開吃
小貼士

糯米粉有粘性，不易消化，不適合做晚餐。

釋出於 2018-08-01
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