東北酸菜汆白肉
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
五花肉切5毫米厚的肉片，酸菜切絲後用涼水洗兩遍，入鍋，放涼水沒過菜和肉後起火，去準備輔料 -
步驟 2/4
蔥切段後撕成絲，薑切片，蒜切碎末，其它小顆粒的放入調料包備用
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步驟 3/4
水燒開後去掉浮沫放入所有輔料，轉小火燉一小時左右關火
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步驟 4/4
撒點味精和幾滴香油，出鍋，點綴點香菜末即可
小貼士
我做的是不放油的方法，這樣做出來的湯比較清淡，適合愛喝湯的口味
釋出於 2018-10-05
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