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紅燒雞塊燉土豆～美味的下飯菜
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嫪戀instructor

紅燒土豆雞塊，非常下飯的一到家常菜。小時候媽媽經常做給我吃。現在我做給寶寶吃。沒吃都能吃好多。

時間:10-30分鐘
食材
小雞腿 適量
土豆 適量
香菇 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
幹辣椒 適量
八角 適量
鹽 適量
糖 適量
老抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞腿用刀剁成小塊，熟的快。土豆香菇切塊。蔥切段，八角，蒜，薑片，白糖
  • 步驟 2/7
    雞塊提前用水抄一下，控幹水分，鍋裡倒油，先將雞塊扁炒變色。
  • 步驟 3/7
    隨後加入老抽上色，雞塊成醬紅色在加入調料。蔥姜，蒜，八角，幹辣椒。一起扁炒
  • 步驟 4/7
    加入土豆塊翻炒後，加清水，水剛剛沒過雞塊就可以。等鍋裡水開了在放糖和鹽。該小火，
  • 步驟 5/7
    燉至十分鐘左右，土豆雞腿基本熟透。把香菇加入。這時鍋裡的湯汁也不了。該大火收湯。
  • 步驟 6/7
    待湯汁收幹，起鍋，裝盤。
  • 步驟 7/7
    拌上一碗米飯，香香香。非常下飯的一到家常菜。
小貼士

香菇可放可不放。根據自己的喜好也可以放別的食材。

釋出於 2018-12-26
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