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蘑菇燒栗子
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若鄒落水無痕蔚墦
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時間:30分鐘-1小時
食材
栗子 180克
冬菇 3朵
口蘑 6個
青椒 1/3個
胡蘿蔔 少許
雞湯 3勺
白糖 適量
醬油 適量
水澱粉 適量
鹽 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主料；
  • 步驟 2/8
    口蘑洗淨切塊；
  • 步驟 3/8
    冬菇切塊；胡蘿蔔去皮切片；青椒切片；
  • 步驟 4/8
    栗子在開水中煮1分鐘，去皮切半；
  • 步驟 5/8
    鍋中加油燒熱，倒入冬菇、蘑菇煸炒；
  • 步驟 6/8
    炒軟後加醬油、白糖和鹽調味；
  • 步驟 7/8
    加入栗子，加雞湯3勺，蓋上蓋子小火燜煮；
  • 步驟 8/8
    汁將要干時，加胡蘿蔔和青椒炒幾下，用水澱粉勾薄芡即可。
釋出於 2019-03-02
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