Name: 蘑菇燒肉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 蘑菇 150g; 豬肉 300g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 八角 適量; 糖 適量

蘑菇燒肉

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蘑菇燒肉，很地道的東北做法，香噴噴的，好吃

時間:30分鐘-1小時

食材

蘑菇 150g

豬肉 300g

油適量

鹽適量

蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

黃蘑用涼水泡發好，洗乾淨
步驟 2/6

五花肉切成塊
步驟 3/6

焯水備用
步驟 4/6

鍋中加油，加入八角等香料慢慢煸炒出香味，加入五花肉慢慢煸炒
步驟 5/6

倒入清水
步驟 6/6

加入黃蘑中火慢燉，加入糖、鹽調味即可

小貼士

蘑菇燉制時間長一點，味道和口感更好

釋出於 2019-12-11

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