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泡菜--醬黃瓜
4.6萬 熱度 6 收藏
秋天南山都愵不
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時間:1-2小時
食材
黃瓜 6斤
生抽 300g
陳醋 300g
糖 60g
鹽 6勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃瓜切條撒鹽拌勻醃製4小時
  • 步驟 2/7
    4小時後的樣子
  • 步驟 3/7
    擠出水後的樣子
  • 步驟 4/7
    薑切片。蒜拍碎。辣椒切段
  • 步驟 5/7
    加入生抽、醋、糖。拌勻
  • 步驟 6/7
    裝盒裡密封放入冰箱冷藏12小時後撈出把湯汁熬粘稠涼涼再把黃瓜泡入放入冰箱冷藏6小時就可。
  • 步驟 7/7
    泡出的黃瓜吃起來口感脆脆的
釋出於 2018-11-01
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