Name: 醬黃瓜條
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 黃瓜 1000g; 油 適量; 鹽 適量; 熟花生米 適量; 花椒 適量; 蒜瓣 適量; 醬油 適量; 蠔油 適量

醬黃瓜條

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家裡醃的鹹菜吃完了，得趕緊的動手再做一些了，吃什麼都離不了鹹菜。那就做醬黃瓜條吧，做起來簡單，好吃又下飯！

時間:10分鐘內

食材

黃瓜 1000g

油適量

鹽適量

熟花生米適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

黃瓜洗淨
步驟 2/11

切條，放鹽醃半天，攥去水分
步驟 3/11

擺在簾子上
步驟 4/11

晾至半乾
步驟 5/11

花生米去皮
步驟 6/11

和黃瓜條放在一起
步驟 7/11

放蒜瓣
步驟 8/11

坐鍋，放油，爆香花椒
步驟 9/11

放鹽、醬油、蠔油燒開，晾涼
步驟 10/11

倒在黃瓜上即可
步驟 11/11

小菜上桌嘍

小貼士

黃瓜條晾至半乾即可。

釋出於 2019-12-03

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