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煸黃瓜條
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橙迪頓拼鑰

煸黃瓜條,也就是用黃瓜切條放點肉末提香,家常小炒。黃瓜即是主菜也是配料,適合配搭各種主料,也可涼拌,是夏季清熱解署的好食材。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 1根
豬肉 150g
適量
適量
生抽 適量
紅辣椒丁 適量
蒜米 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材; 鮮黃瓜,豬肉。
  • 步驟 2/10
    黃瓜切條,肉剁成肉泥,切點辣椒和蒜
  • 步驟 3/10
    燒油放進蒜和辣椒炒香
  • 步驟 4/10
    再放進肉末
  • 步驟 5/10
    炒勻
  • 步驟 6/10
    放進黃瓜條,再放點鹽
  • 步驟 7/10
    翻炒幾下
  • 步驟 8/10
    淋上生抽
  • 步驟 9/10
    炒勻,喜歡吃香脆的小炒片刻,喜歡吃軟一點的多少片刻
  • 步驟 10/10
    調點味精裝盤
小貼士

喜歡吃香脆的小炒片刻,喜歡吃軟一點的多少片刻。

釋出於 2024-10-30
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