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糖醋黃瓜條
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不正常人類栤絆

糖醋黃瓜條。黃瓜很適合夏季食用，夏季多吃黃瓜祛暑還減肥。這道糖醋黃瓜條，酸酸甜甜的開胃，此道菜即可以做為飯菜也適合下酒菜，簡單易學。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 3根
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
醋 適量
生抽醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將黃瓜洗淨。
  • 步驟 2/7
    切成條狀，裡面加入鹽醃製一會，擠掉水分。
  • 步驟 3/7
    點火，鍋裡放入油加熱、
  • 步驟 4/7
    放入蔥爆香。
  • 步驟 5/7
    再放入擠掉水分的黃瓜條煸炒。
  • 步驟 6/7
    煸炒一會加入調料鹽、白糖、醋、生抽醬油少許煸炒，一道糖醋黃瓜條就好了。
  • 步驟 7/7
    盛盤。
小貼士

黃瓜條一定要提前醃製一會，擠掉水分，這樣黃瓜條在炒制的時候會有脆感。

釋出於 2022-08-01
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