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糖醋黃瓜綠孔雀
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吐司

這是一道冷盤，也是個簡易的拼盤，看看我做的像不像啊。呵呵，兒子第一眼看到就認出來了“這不是孔雀嗎”，哈哈，聽了我心裡這個高興啊，看來沒白費功夫啊。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1/2個
白糖 適量
鹽 適量
白醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃瓜一根洗淨、胡蘿蔔洗淨去皮
  • 步驟 2/11
    黃瓜切片，胡蘿蔔切成瓜子形狀
  • 步驟 3/11
    取一個大圓盤子，將大一點的黃瓜片圍著盤子平鋪一圈
  • 步驟 4/11
    再將小一點的黃瓜片鋪在大的黃瓜片上
  • 步驟 5/11
    再將胡蘿蔔片碼在上面
  • 步驟 6/11
    按照上面的方法依次擺好，如圖孔雀翎就做好了
  • 步驟 7/11
    再用黃瓜薄片做孔雀的身子
  • 步驟 8/11
    一小段的黃瓜做孔雀的脖子
  • 步驟 9/11
    這是孔雀頭，眼睛和嘴是用胡蘿蔔塞進去的（做的不太像）
  • 步驟 10/11
    將白糖、鹽、白醋調成糖醋汁
  • 步驟 11/11
    均勻的澆在孔雀上即可
小貼士

做好後的成品放入冰箱冷藏後味道更佳

釋出於 2022-10-15
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