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糖醋黃瓜
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賣蘿蔔的小蘿北

早上做了稀飯,想就著醃黃瓜吃,但是醃黃瓜沒有了。看到冰箱裡的新鮮的黃瓜,靈機一動,一道酸甜香脆,比醃黃瓜更可口的黃瓜出鍋了。就著稀飯吃,真舒服。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 200g
適量
適量
味精 適量
白糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃瓜去皮切薄片
  • 步驟 2/7
    鍋內熱油,倒入黃瓜炒
  • 步驟 3/7
    加適量的鹽調味
  • 步驟 4/7
    加適量的白糖繼續炒
  • 步驟 5/7
    黃瓜炒軟後倒入適量的醋
  • 步驟 6/7
    加適量的味精提鮮
  • 步驟 7/7
    裝盤,開吃
小貼士

醋揮發性強,要在黃瓜差不多熟的時候倒入。酸甜度根據自己喜好加

釋出於 2020-03-18
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