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糖醋黃瓜
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leaflet善良

糖醋黃瓜

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
白糖 適量
醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    取一根直一點的黃瓜洗淨。
  • 步驟 2/6
    垂直下刀將黃瓜切片，底部不要斷。
  • 步驟 3/6
    刀刃呈45度角斜著下刀切片，底部不要斷。
  • 步驟 4/6
    切好的黃瓜可以輕易拉開。
  • 步驟 5/6
    將切好的黃瓜裝盤，撒上白糖。
  • 步驟 6/6
    再到上適量醋醃製10分鐘即可。
小貼士

蓑衣黃瓜講求的是刀法，如果掌握不了，可以在黃瓜兩邊加上筷子，那樣黃瓜就不會切斷。

釋出於 2019-10-23
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