黃瓜具有清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風熱眼疾,溼熱黃疸,小便不利等病症。黃瓜含有大量的維生素和遊離氨基酸(氨基酸食品),還有豐富的果酸,能清潔美白(美白食品)肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過敏,是傳統的養顏聖品。
黃瓜選用那種中間沒有籽的比較好,如果有籽的最好把籽去掉。
放入冰箱冷藏風味更佳哦。