醬骨頭
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最近開啟烘烤模式好久沒做菜了，幾天沒吃肉有點扛不住了^_^^_^，趕緊買兩斤大骨頭燉上
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
在超市買的大骨頭讓師傅斬成塊，洗乾淨瀝乾水份備用，蔥姜切段備用 -
步驟 2/5
鍋內下稍多一點的油，爆香蔥姜，將大骨頭倒入翻炒至表面變色
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步驟 3/5
倒入一勺豆瓣醬翻炒，讓豆瓣醬和大骨頭混合均勻，加適量生抽和料酒翻炒片刻
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步驟 4/5
鍋內加沒過大骨頭的熱水，大火煮開轉小火慢燉
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步驟 5/5
待湯汁收的差不多的時候就可以出鍋了
釋出於 2018-09-06
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