中午的時候,掛念著昨晚煮的一鍋醬骨頭,趕快開火熱骨頭,準備大快朵頤,想想吧,世間最快事莫過於能這麼毫無顧忌的大塊吃肉了,雖然,我是一個逐漸步入素食生活的人,偶然的,我還是願意放縱自己的。週末烤了幾爐麵包,用這個配骨頭,有些太不搭,配面吧,有懶得動麵條機了,不動的原因,說來你會笑我,上次製作的時候,剩餘的麵糰太多了,變硬後結住了,還沒抽空去整理,雖然說,麵條機的使用是等面幹了之後容易打理,那是指少量的,我卻剩餘太多的面了。翻翻櫥櫃的抽屜,別說,咱傢什麼都缺,還就不缺吃的。一袋建水米線搗騰出來了,得,就吃它了,於是,便有了今天餐桌上的一碗滋味飯。這次煮骨頭,用的是新收到的獎品陶煲王的福祿煲,我是第一次用這種食器燉骨頭,比普通鍋具出來的,口感棒極了,真正做到酥爛無渣,瘦肉都喜歡吃,是最難製作的,吃的時候,容易塞牙,用這口鍋煮的骨頭,肉酥爛,嚼起來沒有渣,很容易下嚥,適合老年人和兒童。
喜歡吃辣的,放入辣油,滋味更足。