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超級美味油燜大蝦
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要說最讓人百吃不厭的一道菜什麼，你可能會說出來很多，但是這個選單裡一定會有一道菜那就是——油燜大蝦！油燜大蝦，色澤金黃，趁熱剝食，細嫩潔白的蝦肉，飽滿而鮮美，實在妙不可言，讓人胃口大開。

時間:30分鐘-1小時
食材
海蝦 10只
番茄醬 10g
生抽 10g
料酒 5g
砂糖 5g
薑絲 3g
蔥絲 3g
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    炒鍋放油，油溫6成熱下入海蝦，煎到兩面金黃
  • 步驟 2/5
    薑片切絲，放到炸好的大蝦上，翻炒一下，盛出備用
  • 步驟 3/5
    炒鍋燒熱加入食用油，倒入番茄醬翻炒，倒入煎好的海蝦
  • 步驟 4/5
    倒入料酒和生抽，蓋上蓋子燜五分鐘
  • 步驟 5/5
    開啟蓋子後放入蔥薑絲，5g砂糖，翻炒均勻等待湯汁收濃稠即可
小貼士

可根據個人口味喜好加辣椒哦！

釋出於 2018-11-13
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