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五彩蝦仁
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屈耳邊情話

蝦仁營養豐富富含微量元素曬具有抗癌防癌、補腎壯陽、茲陰健胃之功效、配以胡羅卜、玉米、碗豆營養更全面。

時間:30分鐘-1小時
食材
蝦仁 100g
嫩碗豆 80g
嫩玉米 80g
胡羅卜 50g
生薑 2g
大蒜 2g
胡椒粉 適量
料酒 適量
精鹽 適量
雞精 適量
小蔥 適量
花生油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    冰凍蝦仁解凍清洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    準備好嫩碗豆、胡羅卜切粒。
  • 步驟 3/10
    準備好嫩玉米。
  • 步驟 4/10
    蝦仁放入姜蒜沫、料酒、鹽、小蔥粒、胡椒粉碼味十分鐘。
  • 步驟 5/10
    鍋內燒沸水放入青碗豆、玉米、胡羅卜、放少量鹽、幾滴油。
  • 步驟 6/10
    鍋入油倒入蝦仁輕輕翻動。
  • 步驟 7/10
    下入淖過水的嫩碗豆、胡羅卜、玉米。
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻後放雞精出鍋裝盤。
  • 步驟 9/10
    一道味道鮮美、營養豐富的五彩蝦仁就做好了。
  • 步驟 10/10
    成品。
釋出於 2019-01-15
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