五彩蝦仁 - 五彩蝦仁的做法,五彩蝦仁怎麼做好吃,五彩蝦仁的家常做法 - 京細菜譜

五彩蝦仁

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最受小朋友歡迎的“五彩蝦仁”的做法,營養美味,但要注意這幾點

時間:30分鐘-1小時

食材

蝦仁 100g

嫩碗豆 80g

嫩玉米 80g

胡羅卜 50g

生薑 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

冰凍蝦仁解凍後清洗乾淨。
步驟 2/10

放入姜蒜沫、蔥花、料酒、鹽、胡椒粉碼味十分鐘。
步驟 3/10

準備好嫩碗豆、胡羅卜切粒。
步驟 4/10

準備好嫩玉米。
步驟 5/10

鍋內燒沸水放入嫩碗豆、胡羅卜、嫩玉米、放少量鹽、幾滴植物油、斷生後撈出。
步驟 6/10

鍋入花生油倒入蝦仁輕輕翻動。
步驟 7/10

再倒入淖過的玉米、碗豆、胡羅卜。
步驟 8/10

翻炒後放入雞精出鍋裝盤。
步驟 9/10

一道色鮮味美營養豐富的五彩蝦仁就做好了。
步驟 10/10

成品。

小貼士

嫩玉米、碗豆、胡羅卜在淖水的時候加少許鹽、幾滴油。

釋出於 2020-01-02