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海帶蒸金針
5.5萬 熱度 40 收藏
郗花末雨紛霏
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食材
海帶 150g
金針菇 100g
剁椒 15g
郫縣豆瓣 10g
醬油 3ml
醋 10ml
鹽 2g
糖 5g
蔥薑蒜 適量
料酒 3ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    海帶切絲鋪盤底拌入薑末，金針菇洗淨覆其上；
  • 步驟 2/4
    用剁椒、郫縣豆瓣、鹽、糖、醋、醬油、料酒調一個料汁；
  • 步驟 3/4
    鍋坐水燒開上汽，將料汁澆在金針菇上，放入鍋內蒸十五分鐘；
  • 步驟 4/4
    取出撒蔥花， 另起鍋放入適量花生油燒熱，將熱油澆在蔥花上，即可上桌啦。這道#海帶蒸金針#非常開胃下飯，注意控制下食量哦！
釋出於 2018-09-18
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