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香菇黃燜雞
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迷死佳
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食材
香菇 適量
生薑 適量
幹辣椒 適量
大蒜 適量
雞塊 適量
料酒 適量
老抽 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    生薑切片，琵琶腿洗幹剁淨，香菇泡好弄乾水分，生薑切片，幹辣椒辣椒，大蒜切片
  • 步驟 2/8
    放入油，大蒜，薑片，幹辣椒爆炒
  • 步驟 3/8
    加雞塊翻炒
  • 步驟 4/8
    加入料酒，生抽，老抽，上色
  • 步驟 5/8
    鍋中加水沒過雞塊，加入一小塊黃糖
  • 步驟 6/8
    放入香菇
  • 步驟 7/8
    轉中火燜30分鐘左右，雞塊酥爛，加少許鹽調味
  • 步驟 8/8
    完成！
釋出於 2018-09-12
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