琥珀蛋
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overwhelming地厚
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色香味是美食必備元素，一個單純的鹹鴨蛋，塞入松花蛋，就蛻變成了一隻高貴的琥珀蛋，它的色已不簡單，本小主向來喜歡折騰，請允許我打破傳統，再原有的基礎上有所創作，我來加根火腿腸，哈哈！讓它色上加色，味上加味，待客一定很搶眼哦！人就是要大膽一點，步子就是要邁大一點，OK！
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備：3個鴨蛋、1個皮蛋、1根火腿腸。 -
步驟 2/5
皮蛋煮3分鐘，再將皮蛋、火腿腸切丁。
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步驟 3/5
鴨蛋的一頭敲破，摳掉蛋殼，倒點蛋白出來，裝皮蛋和火腿腸，用筷子撥撥。
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步驟 4/5
用保鮮膜蓋住口子，放蒸鍋裡蒸20分鐘。
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步驟 5/5
剝去外殼，對半切開，奪人眼球，這會比鴨蛋更搶鏡吧！
小貼士
小竅門：醃好的鴨蛋有時會有破損的，就做成彩色鴨蛋，可以塞松花蛋，也可以塞火腿腸，或者其他什麼，就這麼蓋上保鮮膜蒸著吃，就不怕被煮壞哦！
釋出於 2018-07-21
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