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琥珀桃仁
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沒有腹肌program

現在的世界盃如火如荼的舉行著，我雖然不愛看，是個足球盲，但家裡有喜歡足球的人，為他準備夜宵，備足糧草，支援他看，是俺的任務。哈哈，做了款琥珀桃仁，作下酒菜或小零食、夜宵都相當不錯哦。微波爐做的，做法簡單。不用熬糖漿，省事好吃哦。

時間:10-30分鐘
食材
核桃仁 250g
白糖 適量
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    核桃去殼，桃仁提前準備好。
  • 步驟 2/7
    鍋裡放入適量水燒開，將生核桃仁放入開水中煮1分鐘，去掉澀味。
  • 步驟 3/7
    將煮好的核桃仁撈出浸入冷水中。
  • 步驟 4/7
    瀝乾水分，放入一個大盤內，用白砂糖拌勻，儘量讓每一塊核桃仁都粘到糖。
  • 步驟 5/7
    將拌好糖的核桃仁放入微波爐中，中火8分鐘，注意，每隔2分鐘取出攪拌一下，使核桃受熱均勻，也讓糖稀均勻地裹在核桃表面。
  • 步驟 6/7
    趁熱撒上白芝麻，拌勻，再一個個的攤入另一個盤子中晾涼即可。
  • 步驟 7/7
    成品。
小貼士

白糖的量可以根據自己的口味來放，各家微波爐功率不一，根據實際情況調整吧。可以適當放些蜂蜜，但我覺得放蜂蜜容易粘。

釋出於 2024-02-20
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