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微波琥珀桃仁
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頻獨碩駁踩

琥珀桃仁是我最愛吃的零食。以前經常買這個罐頭來吃。可現在已經漲到十幾塊一聽了！

自從得到美國加州核桃試用品後，終於可以換著花樣滴吃核桃了！~~開心啊！

當然要做琥珀桃仁啦！

這次我用微波爐來做，省力、還無油煙！

時間:10分鐘內
食材
核桃仁 200g
白糖 40g
色拉油 15g
水 15ml
白芝麻 10g
鹽 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    核桃仁放耐高溫玻璃容器中，微波中火（80%火力）2分鐘
  • 步驟 2/4
    取出後 加一勺色拉油拌勻，加入白糖攪拌均勻，再用微波中火2分鐘
  • 步驟 3/4
    取出，加入一勺水拌勻，這是為了使糖全部融化，繼續微波中火2分鐘
  • 步驟 4/4
    取出加入白芝麻攪拌均勻，再放入微波爐，用小火（40%火力）2~4分鐘，至琥珀色即可 注意這時要仔細觀察，並不時取出攪拌，以免糊掉，成為琥珀色就可以取出來了！
小貼士

微波的過程中一定要隨時取出觀察，以免焦糊。

釋出於 2022-04-08
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