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琥珀桃仁
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迷路

堅果可以當小零食，可以做點心，可以制甜品，還可以入菜餚。堅果口味好，營養佳，用核桃仁製作的琥珀桃仁，香甜鬆脆。作為一種健康小零食，在工作學習之餘嘗幾顆，提神醒腦，增添活力。

時間:30分鐘-1小時
食材
核桃仁 200克
白糖 130克
植物油 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    核桃用鉗子夾開後剝出桃仁，放入微波爐高火8分鐘取出晾涼。（加熱時間可根據微波爐功率大小適當調整）
  • 步驟 2/4
    鍋裡放入植物油和白糖，開小火慢慢將糖融化，等糖全部融化後繼續小火將其熬成琥珀色。
  • 步驟 3/4
    將核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。
  • 步驟 4/4
    將核桃仁取出分開攤放在油紙上，晾涼即可。
釋出於 2018-08-27
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