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微波琥珀核桃
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leaflet善良

都知道孩子多吃核桃好，補腦子，但核桃不好吃，有點苦，每次讓孩子吃得都是齜牙咧嘴的，加工成琥珀核桃後就好吃多了。今天就上了微波爐製作的琥珀核桃的法子，簡便快捷，口味還好。

時間:10分鐘內
食材
核桃仁 12-13個核桃左右
冰糖 適量
蜂蜜 三小勺
色拉油 少許
熟白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    1、核桃剝好，數量可以自己決定，吃多少剝多少，不用太多。
  • 步驟 2/5
    2、放微波爐裡高火一分鐘，取出，攪拌下，再高火一分鐘，就基本熟啦。
  • 步驟 3/5
    3、小孩白糖吃多不好，我用的是老冰糖，放搗蒜的石臼裡搗成細末。
  • 步驟 4/5
    4、把搗好的冰糖、三小勺蜂蜜、少許食用油一起倒進核桃肉裡，攪拌均勻。
  • 步驟 5/5
    5、放微波爐，高火半分鐘，拿出來攪拌下，再放進去高火半分鐘，一共4-5次，這樣糖就全化了，均勻地包裹在核桃上，最後撒上炒熟的白芝麻，一切OK，這就是成品。
釋出於 2020-07-03
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