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琥珀核桃
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楊桃

這個我真不知道應該叫琥珀核桃還是掛霜核桃，我明明按照琥珀核桃的做法做的，不知道為啥做出來是掛霜的。反正都好吃是一定的。

時間:10分鐘內
食材
核桃仁 80g
清水 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋燒熱。
  • 步驟 2/7
    放入核桃仁翻炒至熟。
  • 步驟 3/7
    出鍋備用。
  • 步驟 4/7
    鍋中放入少量清水和冰糖。
  • 步驟 5/7
    熬煮至冰糖融化，鍋內液體呈粘稠狀。
  • 步驟 6/7
    加入核桃仁，翻炒均勻，使核桃的各個部分都掛上糖漿。
  • 步驟 7/7
    撒入熟芝麻迅速翻炒均勻出鍋即可。
小貼士

注意加水不要太多，不然會很費時。加入核桃仁後一定要控制火候不然很容易糊鍋。

釋出於 2020-08-25
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