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家燒石斑魚頭
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傲旋丿龍靡丶鳳舞
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時間:10-30分鐘
食材
石斑魚頭 適量
肥豬肉 少許
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    煎一下肥肉 放入魚頭
  • 步驟 2/7
    翻過來煎一下
  • 步驟 3/7
    加入蔥姜
  • 步驟 4/7
    加入黃酒 蓋上鍋蓋燜一會
  • 步驟 5/7
    加鹽和糖 加入開水 一定要開水 不然會腥
  • 步驟 6/7
    蓋上蓋子燜 先大火燒5-10分鐘。再轉中火 加入醬油
  • 步驟 7/7
    起鍋 加蔥
釋出於 2018-09-28
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